カリフラワーライスの糖質とは?ホントに低糖質なの?

この記事は、カリフラワーに含まれる糖質についてまとめた記事だよ。

 

カリフラワーに含まれてる栄養に関して知りたい場合は、下の記事にまとめたから参考にしてね。

 

⇒ カリフラワーの栄養まとめ!カリフラワーの栄養が優秀過ぎる!

 

カリフラワーに含まれる糖質ってどの程度なの?

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引用元:良好倶楽部

 

上の表を見てもらえればわかると思うけど、カリフラワーの糖質は100g中2.3g、カロリーは100g中27kcalと非常に低糖質/低カロリーな食材なんだよね。

 

しかも、嬉しいことに栄養素も豊富だからダイエット中には積極的に食べたい食材なんだよね。

 

カリフラワーの詳しい栄養に関しては、下の記事にまとめてるので参考にしてね。

 

⇒ カリフラワーの栄養まとめ!カリフラワーの栄養が優秀過ぎる!

 

【補足】カリフラワーのカロリーについて

カリフラワー,カロリー

引用元:良好倶楽部

 

上の表のとおり、カリフラワーは、野菜平均、食品平均から見ても低くカリフラワー丸々1個であっても約135kcalなんだよね。

 

それに、生でも茹でてもカロリーは増減しないのも特徴。

 

だから、味付け、一緒に食べる食材に気をつければカロリー/糖質制限がしやすい食材だよ。

 

【補足】ブロッコリーと、どっちが優れてるの?

カリフラワーと似てるのがブロッコリーだけど、「どっちのほうが栄養素的に優れてるの?」…、ふと疑問に思ったので調べてみました。

 

理想は、より低カロリー/低糖質だけどより栄養素が優れてる食材!

 

カリフラワーとブロッコリーの具体的な違いを下の記事にまとめたので参考にしてね。

 

⇒ カリフラワーとブロッコリーの違いとは?どっちが優れてるの?

 

【まとめ】カリフラワーは、低糖質/低カロリーでヘルシーな食材!

最後に、この記事をまとめるね。

 

カリフラワーは、低糖質/低カロリーのとってもヘルシーで、栄養も豊富に含んでるからダイエットにとってもおすすめの食材だよ♪

 

だけど、かといって食べ過ぎは危険!

 

なぜなら、調理法によってカロリーは増減しないから、味付け、一緒に調理する食材によってはトータルカロリーが高くなっちゃうから、しっかり計算をしないといけない。

 

でも、カリフラワー自体は低カロリー/低糖質だからおすすめの食材には変わりないよ。

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